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Torta de jamón y queso

Si bien no hemos podido verificar inequívocamente su origen, todo nos hace pensar que también proviene de Italia, pero no nos atrevemos ni a citar una región de origen, ni a afirmarlo con certeza absoluta. Sucede que la combinación de estos elementos centrales como el jamón y el queso, está tan extendida en occidente, y se utiliza en tantas preparaciones distintas, que nos fue imposible dar con su origen.


 


Sobre esta preparación, existen múltiples variantes, algunas realizadas con queso mozzarella, y otras con queso rallado, de tipo parmesano, con huevo batido, también puede ser elaborada con masa salada o semidulce, o puede que sea luego espolvoreada con azúcar. 


Habitualmente se comercializa en porciones o entera, rinde un mínimo de ocho porciones. A pedido se puede elaborar en asadera rectangular, con un tamaño aproximado de ochenta por cuarenta centímetros de lado.


Sobre pedido, se elabora con queso magro sin sal, y sin agregado de sodio para aquellos clientes que así lo soliciten. 


Resumiendo, un clásico que en cualquiera de sus versiones es sencillamente ¡exquisito!


 


El producto descrito aquí puede no estar disponible al momento de realizar su compra, verifique siempre su disponibilidad telefónicamente, llamando al comercio “Pueblo Trigo” de su preferencia, cuyos datos podrá hallar en nuestro listado de empresas miembro


 

 
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